Biffsandwich!
Mannen min sin favoritt middag, biff med sjampingion, løk, hvitløk og fløte, samlet i en ciabatta.
Du trenger:
2stk ytrefilet/indrefilet
10 sjampingion (ferske)
1 liten løk
1 fedd hvitløk
1 rød paprika
1/2 boks fløte
1 boks ferdiglaget Aioli
Ciabatta
1. Sett på stekeovnen, og stek ciabattaene etter anvisning på pakken.
2.Skjær biffen i strimler
3. Ha smør i pannen og stek biffstrimlene passe.
4. Krydre med salt&pepper.
5.Hakk løken og sjampingiongen i biter, og finkutt hvitløken. Stek sammen med en god klatt smør til det faller litt sammen. Tilsett strimlet paprika.
6. Krydre med salt&pepper, og hell over fløten.
7. La det koke inn litt noen minutter, slik at det blir en tykk, kremet saus.
8. Bland biffen sammen med løken og sjampingiongen og smak til.
9. Del ciabattene i to, og smør litt Aioli på hver del.
10. Fordel biffblandingen på ciabattaene, og server. :)
(bildet har visst falt ut, men det kommer på plass igjen snart)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Hei!
Jeg setter stor pris på at du tar deg tid til å legge igjen noen ord til meg. ♥
Lurer du på noe, så sendt meg en mail så er du garantert svar. :)
Klem Silje