Stjernebrownies med hvit sjokolade

Hei!

I morgen er det dåp for lille Filip, og jeg har laget noen søte brownies i den anledning.

Du finner oppskriften her:

http://silje-vaniljeis.blogspot.no/2011/05/verdens-beste-mest-fantastiske-brownies.html?spref=fb

Jeg har tilsatt små knapper av hvit sjokolade i røren.

Når browniesen er nesten avkjølt så kan du stikke ut figurer med pepperkakeformer. 

Restene av kaken lager du enkelt cakepops av ved å rulle sammen små boller, stikke pinner i og avkjøle dem i kjøleskapet.

Flere cakepops her: 

http://silje-vaniljeis.blogspot.no/2012/09/cake-pops-med-sjokolade.html

Jeg har pyntet med papirsugerør som jeg har klippet i to og laget ett liten vimpel med papirtape.

Enkel og grei pynt som er lett å lage. Jeg har også brukt spiselig gele på tube til å skrive bokstavene med.

Ha en fin kveld!

Cake pops med sjokolade

Hei!

I dag skal vi i 70 års dag, så jeg bakte noen cake pops som vi skal ha med.

Fremgangsmåte med bilder finner dere HER (link)).

Elena fikk bestemme farge, så da ble det gul smeltesjokolade med tuttifrutti.

Nam nam..

Ha en fin søndag!

Slik lager du CakePops!

Hei!

Jeg har fått endel spørsmål, og har vel egentlig lovet å dele oppskriften, på CakePops.

Det laget jeg til både Caspian og Elena sin bursdag, og det falt godt i smak hos både store og små. *smiler*

Jeg liker at ting går kjapt, så jeg har kjøpt Toro sjokolademuffinspose, og stekt i vanlig springform.

Deretter avkjøles den litt, før du smuldrer den over i en bolle.

(Men det som er så greit med CakePops er at du kan ta hvilken som helst kake, for eks rester etter en bursdag, og tilsette litt glasur, så vips har du ingrediensene.)

Smelt 1 plate kokesjokolade, og tilsett 1 ss kaffi og 2 ss smeltet smøt. Bland dette sammen, og bland deretter sammen med kakesmulderet. Det blir da en våt smuldrete masse.

Rull deretter ut kuler på ett brett, og sett kjølig i 15 min.

Til dekor har jeg brukt smeltet sjokolade. Du kan også tilsette farger.

Eller kjøp "Candymelts" på hobbybutikk.

Pinnene er slikkepinne-pinner kjøpt på hobbybutikk.

Dypp pinnene i den smeltede sjokoladen, og stikk dem i kulene.

La det avkjøle i nye 15 min.

Deretter kan du dyppe cakepopsene i den smeltede sjokoladen, og enten sette de fast i en eske..

eller sette dem nedi en mini-muffinsform.

Istedet for å dyppe dem i sjokolade, kan du bruke sprøytepose.

Her har jeg pyntet med spiselige øyne, fra hobbybutikk:

Gult er kult!

Håper dette var til hjelp, og lykke til med bakingen ;)

Cakepops!

Hei!

I går måtte vi bare prøve å lage cakepops, etter å ha tenkt på det så lenge.

Jeg kjøpte rosa sjokolade på "Trendhuset", og en pose sjokolademuffins-mix.

(Nehei, eg gidde verfall ikkje å smila, mamma!)

Jeg liker å gjøre det enkelt her i huset, så jeg bladet sammen poseblandingen og hadde den i en vanlig paiform. Stekte den nesten ferdig, avkjølte og smuldret den i en skål.

Deretter heller du oppi glasur (smeltet sjokolade, smør, kaffi og melis), og blander til en bløt deig.

Elena skulle hjelpe til, mens hun spilte på Iphonen min... ikke en god kombinasjon! Hihi.

Nuvel, tilbake til Cakepopsene; du klemmer en liten ball av kakedeigen i hånden og ruller den godt. Blir den smuldrete må du ha mer fuktighet i kakesmulderet.

Sjokoladen smeltes kjapt i en skål i microen, og slikkepinne-pinner dyppes i sjokoladen, deretter nedi sjokoladekake-kulen. Sett dem deretter kaldt 30min-1 time.

Planen min var å dyppe sjokoladekulene i den rosa sjokoladen, men det skar seg. Da ble de for tunge og falt av.

Derfor brukte jeg en sprøytepose og sprøytet sjokoladen på.

Eirik laget ett fint "stativ" å sette de på; en tacoeske med gavepapir rundt og hull i. Smarte mannen min!

(Jeg kom nemlig på at jeg ikke hadde noe å sette dem i mens jeg holdt på å lage den første, så Eirik var kjapp der ;).

De ble veldig søte å se på, og veldig gode på smak!

Den rosa sjokoladen smaker som hvit sjokolade, og jeg ble overasket over hvor god den var!

Nå blir det en bloggerunde på meg! Trekker en vinner av spisebordutfordringen så fort jeg kan også :)

Ha en god kveld!